Délice d’aubergines à la ricotta et menthe – 90g
Pulpe d’aubergine si douce, mitonnée au jus de citron et à l’huile d’olive extra vierge, associée à la délicatesse et l’onctuosité de la ricotta (fromage frais italien), le tout relevé par la fraicheur de la menthe concassée. Ce caviar d’aubergines ricotta & menthe rafraîchira vos apéritifs !
Composition
Aubergines 68,7 %, ricotta 9,1 %, huile d’olive, tomates confites (tomates, huile de colza, ail, basilic, sel), ail, jus de citron, sel, amidon transformé, menthe 0,7 %. Allergènes : ricotta et sulfites.
Conseils et utilisations
Une recette à savourer frais sur des toasts grillés et frottés à l’ail ou pour confectionner des délicieuses verrines à l’apéritif ou en entrée.
Conservation
A conserver dans un endroit frais et sec. Après ouverture, à conserver entre 0 et 4°c et à consommer rapidement. A consommer de préférence avant et N° de lot : voir emballage.
