Fondée en 1920 par Pierre LAFITTE, la Maison Lafitte est à l’origine spécialisée dans la vente de gibiers et de foies gras. Le fils Léon reprend l’affaire avec son épouse Solange et deviennent des spécialistes du foie gras de canard traditionnel des Landes. Depuis maintenant 4 générations, la Maison Lafitte distribue ses produits chez des restaurateurs prestigieux et à réseau de détaillants spécialisés.