Fabricant artisan situé à Sablé-sur-Sarthe, cette biscuiterie française artisanale, fabrique dans son atelier la fameuse recette de biscuit sablé au pur beurre frais. La Sablésienne, c’est l’art de la gourmandise à la française. En plus du gâteau sablé, à la biscuiterie sont fabriqués d’autres biscuits secs comme le biscuit meringué, la meringue à la framboise, à la noisette ou encore le macaron au caramel, la langue de chat, les fondants, les soufflés…